OPAC

ショクノショウワシ
「食」の昭和史


1	1 悲しい米豊かな米 / 浦城晋一著東京 : 日本経済評論社 , 1986.10
2	2 主食が変わる : パン・麺 / 大塚滋著東京 : 日本経済評論社 , 1989.4
3	3 起死海生 : これからの魚はるかな鯨 : 魚・鯨 / 小野征一郎著東京 : 日本経済評論社 , 1990.1
4	4 食卓を変えた肉食 : 肉 / 宮崎昭著東京 : 日本経済評論社 , 1987.3
5	5 菜果春秋 : 野菜・果物 / 青葉高,平山莞二著東京 : 日本経済評論社 , 1988.3
6	6 ミルクロード : ミルク・乳製品 / 松尾幹之著東京 : 日本経済評論社 , 1986.11
7	7 とっておきの文化食 : 保存食 / 藤田忠雄著東京 : 日本経済評論社 , 1987.1
8	8 「酔い」のうつろい : 酒屋と酒飲みの世相史 : 酒 / 麻井宇介著東京 : 日本経済評論社 , 1988.11
9	9 旨味の旋律 : 調味料 / 河野友美著東京 : 日本経済評論社 , 1986.12
10	10 甘辛の間食文化 : 嗜好品 / 小柳輝一著東京 : 日本経済評論社 , 1987.2
11	12 暗の食卓明の食卓 : 食卓 / 山路健著東京 : 日本経済評論社 , 1987.4

巻冊次
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