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トジョウ : ミル キク タベル カク : ショクニク センター デ ハタラク ヒトビト
屠場 : みる・きく・たべる・かく : 食肉センターで働く人びと / 三浦耕吉郎編著

データ種別 図書
出版情報 京都 : 晃洋書房 , 2008.4
本文言語 日本語
大きさ ix, 237p ; 19cm

所蔵情報を非表示

学部(地下2階) 648.22:Mi673
9784771019683 005039490

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p233-236
著者標目 三浦, 耕吉郎(1956-) <ミウラ, コウキチロウ>
件 名 BSH:屠場
分 類 NDC8:648.22
NDC9:648.22
巻冊次 ISBN:9784771019683 ; PRICE:1900円 REFWLINK
ISBN 9784771019683
NCID BA85954862
目次/あらすじ

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