ミカク ト シコウ
味覚と嗜好 / 伏木亨編
(食の文化フォーラム ; 24)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 2006.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 268p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.8:F963 |
|
4810706745 | 004787815 |
|
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||||
| 短大書庫 | 383.8:M |
|
4810706745 | 630393619 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 味の素食の文化フォーラムの記録(2005年度) 企画: 味の素食の文化センター |
|---|---|
| 著者標目 | 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:味覚 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4810706745 
|
| ISBN | 4810706745 |
| NCID | BA80109241 |
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