ゲンダイ トウギョウ ギジュツシ : ダイニジ タイセン シュウリョウ イゴ
現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後 / 糖業協会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 丸善プラネット 東京 : 丸善株式会社出版事業部 (発売) , 2006.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 3冊 : 挿図 ; 22cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2階 | 588.1:To232ge:v.1 | 精製糖編 | 4901689460 | 004567549 |
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| 書庫2階 | 588.1:To232ge:v.2 | ビート糖編 | 4901689479 | 004567558 |
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| 書庫2階 | 588.1:To232ge:v.3 | 甘蔗糖編 | 4901689487 | 004567567 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後 |
|---|---|
| 一般注記 | 精糖技術史年表: 精製糖編p[143]-147 ビート糖業編年表: ビート糖編p[379]-384 現代糖業技術史関係年表(1945-2005年): 甘蔗糖編p[389]-391 |
| 著者標目 | 糖業協会 <トウギョウ キョウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:砂糖 NDLSH:製糖 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.1 NDC9:588.1 |
| 巻冊次 | 精製糖編 ; ISBN:4901689460 ; PRICE:5000円+税  ビート糖編 ; ISBN:4901689479 ; PRICE:7000円+税 甘蔗糖編 ; ISBN:4901689487 ; PRICE:7000円+税
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| ISBN | 4901689460 |
| NCID | BA75779551 |
目次／あらすじ
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