ショクヒン カンセイ コウガク
食品感性工学 / 相良泰行編
(食の科学ライブラリー ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1999.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 160p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2階 | 588:Sh966:v.2 |
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4254435223 | 004095589 |
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