ショクヒン ノ ケイエイガク
食品の経営学 / 岩坪友義 [ほか] 著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 学文社 , 1998.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 318p ; 22cm |
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配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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書庫2階 | 588.09:Sh963 |
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4762007749 | 004075428 |
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一般注記 | その他の著者: 野呂一郎, 加納良一, 飯野峻尾 参考文献: 章末 |
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著者標目 | 岩坪, 友義 <イワツボ, トモヨシ> 野呂, 一郎(1957-) <ノロ, イチロウ> 加納, 良一(1963-) <カノウ, リョウイチ> 飯野, 峻尾 <イイノ, ミネオ> |
件 名 | BSH:食品工業 |
分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
巻冊次 | ISBN:4762007749 ; PRICE:2800円+税 |
ISBN | 4762007749 |
NCID | BA35734569 |
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