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Libellus de arte coquinaria : an early northern cookery book / edited and translated by Rudolf Grewe and Constance B. Hieatt
(Medieval & Renaissance Texts & Studies ; v. 222)

データ種別	図書
出版情報	Tempe : Arizona Center for Medieval and Renaissance Studies , 2001
本文言語	英語
大きさ	ix, 158 p. : facsims. ; 24 cm

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配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
中世思想研・書庫	M-H:213:709.46		0866982647	612403987						仮想書架			仮想書架

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一般注記	Includes bibliographical references (p. 146-151) and index
著者標目	Grewe, Rudolf Hieatt, Constance B.
件　名	LCSH:Cookery, Danish -- Early works to 1800 全ての件名で検索 LCSH:Cookery, Icelandic -- Early works to 1800 全ての件名で検索
分　類	LCC:TX722.D4 DC21:641.59489
巻冊次	ISBN:0866982647
ISBN	0866982647

目次／あらすじ