タベル ジンルイシ : ヒ ノ ハッケン カラ ファースト フード ノ マンエン マデ
食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで / フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 早川書房 , 2003.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 416p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
学部(地下2階) | 383.8:F213 |
|
4152085061 | 003862092 |
|
|
書誌詳細を非表示
別書名 | 原タイトル:Near a thousand tables |
---|---|
著者標目 | Fernández-Armesto, Felipe 小田切, 勝子(1962-) <オダギリ, カツコ> |
件 名 | BSH:食生活-歴史 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
巻冊次 | ISBN:4152085061 ; PRICE:\2300+税 |
ISBN | 4152085061 |
NCID | BA6296152X |
目次/あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:10回
※2021年9月12日以降
全貸出数:25回
(3か月以内の貸出:0回)
※2002年7月22日以降