ショク ノ ミライ オ カンガエル
食の未来を考える / 大澤勝次, 今井裕著
(健康と食を問い直す生物学)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 岩波書店 , 2003.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | x, 150p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下2階) | 611.3:O743 |
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400006861X | 003848133 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 参考書: p78-79, 149-150 |
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著者標目 | 大澤, 勝次(1943-) <オオサワ, カツジ> 今井, 裕(1953-) <イマイ, ヒロシ> |
件 名 | BSH:食糧問題 BSH:食品衛生 |
分 類 | NDC9:498.5 NDC9:611.3 |
巻冊次 | ISBN:400006861X ; PRICE:1900円+税 |
ISBN | 400006861X |
NCID | BA62636493 |
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