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キンゲンダイノショクブンカ
近現代の食文化 / 石川寛子, 江原絢子編著

データ種別	図書
出版情報	川崎 : 弘学出版 , 2002.4
本文言語	日本語
大きさ	vii, 203p ; 22cm

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配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
学部(地下2階)	383.81:I763		4874921779	003661112				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

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一般注記	近現代食文化年表: p186-203 参考・引用文献: 各章末
著者標目	石川, 寛子(1930-) <イシカワ, ヒロコ> 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:383.81
巻冊次	ISBN:4874921779 ; PRICE:2520円
ISBN	4874921779
NCID	BA5699032X

目次／あらすじ