この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

ショクヒン エイセイガク : ショクヒン ノ アンゼンセイ ト エイセイ カンリ
食品衛生学 : 食品の安全性と衛生管理 / 緒方正名, 藤井俊子編著 ; 大森豊緑 [ほか] 著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 朝倉書店 , 2002.2
本文言語 日本語
大きさ vi, 184p ; 21cm

所蔵情報を非表示

書庫2階 498.54:O234
4254610386 003542682

書誌詳細を非表示

著者標目 緒方, 正名(1926-) <オガタ, マサナ>
藤井, 俊子(1937-) <フジイ, トシコ>
大森, 豊緑 <オオモリ, トヨノリ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
巻冊次 ISBN:4254610386 ; PRICE:3000円 REFWLINK
ISBN 4254610386
NCID BA56039128
目次／あらすじ

 類似資料