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ソバ : エド ノ ショクブンカ
蕎麦 : 江戸の食文化 / 笠井俊彌著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 岩波書店 , 2001.12
本文言語 日本語
大きさ ix, 334p : 挿図 ; 19cm

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学部(地下2階) 383.81:Ka725
4000237039 003504323

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著者標目 笠井, 俊弥(1925-) <カサイ, トシヤ>
件 名 BSH:そば
分 類 NDC9:383.81
巻冊次 ISBN:4000237039 REFWLINK
ISBN 4000237039
NCID BA54826595
目次/あらすじ

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