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ショクセイカツノヘンカトフードシステム
食生活の変化とフードシステム / 豊川裕之, 安村碩之編
(フードシステム学全集 ; 第2巻)

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一般注記	監修: 高橋正郎用語解説: p369-376
著者標目	豊川, 裕之(1932-) <トヨカワ, ヒロユキ> 安村, 碩之 <ヤスムラ, ヒロユキ> 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ>
件　名	NDLSH:食品工業 NDLSH:食料品 NDLSH:食生活
分　類	NDC8:588.09 NDC8:596 NDC9:588.09 NDC9:596
巻冊次	ISBN:4541027771 ; PRICE:4000円+税
ISBN	4541027771
NCID	BA54121840

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