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パントシオ : ロシアショクセイカツノシャカイケイザイシ
パンと塩 : ロシア食生活の社会経済史 / R.E.F.スミス, D.クリスチャン著 ; 鈴木健夫 [ほか] 訳

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別書名	原タイトル:Bread and salt : a social and economic history of food and drink in Russia
一般注記	文献目録: 巻末p6-22 原著(Cambridge university press, c1984)の全訳その他の訳者: 豊川浩一, 斎藤君子, 田辺三千広
著者標目	Smith, R. E. F. (Robert E. F.) Christian, David, 1946- 鈴木, 健夫(1943-) <スズキ, タケオ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:ロシア(-1917) -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.838
巻冊次	ISBN:4582473431 ; PRICE:8600円
ISBN	4582473431
NCID	BA41341221

目次／あらすじ