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ショクセイカツ ト ショクモツシ
食生活と食物史
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第2巻)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 雄山閣出版 , 1999.1
本文言語 日本語
大きさ x, 302p, 図版[8]p ; 22cm

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学部(地下2階) 383.81:Z39:v.2
4639015763 002775441

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一般注記 文献目録 太田泰弘編: p298-301
参考文献: pvi-vii
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.8
NDC8:383.8
巻冊次 ISBN:4639015763 ; PRICE:4800円+税 REFWLINK
ISBN 4639015763
NCID BA39110940
目次/あらすじ

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