Dictionary of herbs, spices, seasonings, and natural flavorings / by Carole J. Skelly
(Garland reference library of social science ; v. 918)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | New York : Garland Pub. , 1994 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | xiii, 484 p. ; 24 cm |
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配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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Ref2階 | TX:406:S57:1994 |
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0815314655 | 001780437 | 禁帯出 |
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一般注記 | Bibliography: p. 479-484 |
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著者標目 | *Skelly, Carole J., 1933- |
件 名 | LCSH:Spices |
分 類 | LCC:TX406 |
巻冊次 | ISBN:0815314655 |
ISBN | 0815314655 |
NCID | BA22538105 |
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