The sacred cow and the abominable pig : riddles of food and culture / Marvin Harris
(A Touchstone book)
データ種別 | 図書 |
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版 | 1st Touchstone ed. -- |
出版情報 | New York : Simon & Schuster , 1987, c1985 |
大きさ | 289 p. ; 21 cm. -- |
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配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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書庫9階 | GT:2850:H36:1987 |
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0671633082 | 880009816 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | "Originally published as: Good to eat." Includes index Bibliography: p. 258-274 |
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著者標目 | *Harris, Marvin, 1927- |
統一書名標目 | Good to eat |
件 名 | LCSH:Food habits |
分 類 | LCC:GT2850 DC19:394.1/2 |
巻冊次 | ISBN:0671633082 |
ISBN | 0671633082 |
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