Mutagens in food : detection and prevention / editor, Hikoya Hayatsu
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | Boca Raton : CRC Press , c1991 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 286 p. : ill. ; 27 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2階 | RA:1258:M88:1991 |
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0849358779 | 001181063 |
|
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | CRC mutagens in food |
|---|---|
| 一般注記 | Cover title: CRC mutagens in food Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | 早津, 彦哉(1934-) <ハヤツ, ヒコヤ> |
| 件 名 | LCSH:Food -- Toxicology
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LCSH:Mutagenicity testing LCSH:Carcinogenicity testing |
| 分 類 | LCC:RA1258 DC20:615.9/54 |
| 巻冊次 | ISBN:0849358779 
|
| ISBN | 0849358779 |
| NCID | BA12819709 |
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