Meine Kunst in Küche und Restaurant : Erfahrungen und kulinarischeAnschauungen eines internationalen Kochs : mit über 100 eigenen Rezepten / Alfred Walterspiel
(dtv ; 1713)
データ種別 | 図書 |
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版 | Ungekürzte Ausg |
出版情報 | München : Deutscher Taschenbuch Verlag , 1981 |
本文言語 | ドイツ語 |
大きさ | 514 p. ; 18 cm |
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配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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2号館集密書庫(図書) | AC:30:D8:v.1713 |
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3423017139 | 870427741 |
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一般注記 | Includes index |
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著者標目 | *Walterspiel, Alfred |
件 名 | LCSH:Cookery, International |
分 類 | LCC:TX725.A1 DC:641.5 |
巻冊次 | ISBN:3423017139 |
ISBN | 3423017139 |
NCID | BA11661198 |
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