ショクセイカツ ノ ヒョウソウ ト テイリュウ : ヒガシアジア ノ ケイケン カラ
食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠[ほか]著
(全集世界の食料世界の農村 ; 22)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 238, 4p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
学部(地下2階) | 383.82:Sh954 |
|
4540970631 | 002545950 |
|
|
書誌詳細を非表示
別書名 | その他のタイトル:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences |
---|---|
一般注記 | その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一 引用・参考文献: p227-238 |
著者標目 | 吉田, 忠(1934-) <ヨシダ, タダシ> 田村, 安興(1949-) <タムラ, ヤスオキ> 佐々木, 隆(1951- 農学) <ササキ, タカシ> 重富, 真一 <シゲトミ, シンイチ> |
件 名 | BSH:農業 BSH:食品 NDLSH:食生活 -- アジア 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:610.8 NDC9:383.82 NDC8:611.3 NDLC:GE118 |
巻冊次 | ISBN:4540970631 ; PRICE:3200円 |
ISBN | 4540970631 |
NCID | BA32239177 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:2回
※2021年9月12日以降
全貸出数:10回
(3か月以内の貸出:0回)
※2002年7月22日以降