チュウゴク ノ ショクフ
中国の食譜 / 中村喬編訳
(東洋文庫 ; 594)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 平凡社 , 1995.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 400p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下1階) | 080:To827:v.594 |
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4582805949 | 001996690 |
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書誌詳細を非表示
内容注記 | 山家清供 / 宋 林洪著 居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名 中饋録 / 浦江 呉氏 |
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著者標目 | 中村, 喬(1936-) 編訳 <ナカムラ, タカシ> |
件 名 | BSH:料理(中国) |
分 類 | NDC8:596.22 NDC7:596.12 NDLC:EF27 |
巻冊次 | ISBN:4582805949 ; PRICE:2987円 |
ISBN | 4582805949 |
NCID | BN13403016 |
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