フード チェーン ト ショクヒン サンギョウ
フードチェーンと食品産業 / 下渡敏治,上原秀樹編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 筑波書房 |
| 出版年 | 1995.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 226p ; 21cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 588.09:Sh542 |
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4811901274 | 001805646 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 下渡, 敏治 <シモワタリ, トシハル> 上原, 秀樹(1948-) <ウエハラ, ヒデキ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588.09 |
| 巻冊次 | ISBN:4811901274 ; PRICE:2800円 
|
| ISBN | 4811901274 |
| NCID | BN12375265 |
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