ナチュラル ト ヘルシー : アメリカ ショクヒン サンギョウ ノ ヘンカク
ナチュラルとヘルシー : アメリカ食品産業の変革 / ウォーレン J. ベラスコ著 ; 加藤信一郎訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 新宿書房 , 1993.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 347p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 588.09:B335 |
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4880081825 | 001155198 |
|
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Appetite for change |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p284-335 |
| 著者標目 | Belasco, Warren J., 1947- 加藤, 信一郎(1951-) <カトウ, シンイチロウ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:食生活 NDLSH:食品工業 -- アメリカ合衆国 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.09 |
| 巻冊次 | ISBN:4880081825 ; PRICE:4800円 
|
| ISBN | 4880081825 |
| NCID | BN09240621 |
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