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リョウリ モノガタリ コウ : エド ノ アジ コンジャク
料理物語・考 : 江戸の味今昔 / 江原恵著

データ種別 図書
出版者 東京 : 三一書房
出版年 1991.10
本文言語 日本語
大きさ 222p ; 20cm

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学部(地下2階) 596.21:E123r
4380912280 000518646

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一般注記 参考文献一覧:p216-217
著者標目 江原, 恵(1928-) <エバラ, ケイ>
件 名 BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDC7:596.11
巻冊次 ISBN:4380912280 ; PRICE:$1600 REFWLINK
ISBN 4380912280
NCID BN07754570
目次/あらすじ

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