ショクブンカ ノ コクサイ ヒカク
食文化の国際比較 / 飽戸弘,東京ガス都市生活研究所編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
| 出版年 | 1992.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 298p ; 20cm |
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| 一般注記 | 参考文献:p284-291 |
|---|---|
| 著者標目 | *飽戸, 弘(1935-) <アクト, ヒロシ> 東京ガス都市生活研究所 <トウキョウ ガス トシ セイカツ ケンキュウジョ> |
| 件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC8:596 |
| 巻冊次 | ISBN:4532141079 ; PRICE:1600円 
|
| ISBN | 4532141079 |
| NCID | BN07695824 |
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