ショク ノ ビガク
食の美学 / 熊倉功夫,石毛直道編
(食の文化フォーラム)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : ドメス出版 , 1991.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 239p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下2階) | 383.8:Ku334 |
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4810703223 | 000536402 |
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書誌詳細を非表示
著者標目 | 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
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件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 |
巻冊次 | ISBN:4810703223 ; PRICE:2369円 |
ISBN | 4810703223 |
NCID | BN07065280 |
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