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チュウゴク ショクモツ ジテン
中国食物事典 / 田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1991.7
本文言語 日本語
大きさ xi,700p ; 22cm

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Ref2階 596.22:Ta844
438825097X 000463197 禁帯出

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一般注記 監修:洪光住
著者標目 田中, 静一(1913-) 編著 <タナカ, セイイチ>
洪, 光住(1940-) 監修 <コウ, コウジュ>
小川, 久恵(1942-) 編著 <オガワ, ヒサエ>
西澤, 治彦(1954-) 編著 <ニシザワ, ハルヒコ>
件 名 BSH:食品 -- 辞典  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 辞書  全ての件名で検索
NDLSH:中華料理
分 類 NDC8:596.033
NDC8:596.22
巻冊次 ISBN:438825097X ; PRICE:$11650 REFWLINK
ISBN 438825097X
NCID BN06622100
目次/あらすじ

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