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ショクブンカ ト シコウ
食文化と嗜好 / 河野友美著
(
食の科学選書
;
3
)
データ種別
図書
出版情報
東京 : 光琳 , 1991.2
本文言語
日本語
大きさ
183p ; 19cm
所蔵情報を非表示
配架場所
請求記号
巻 次
ISBN
資料番号
資料状態
利用注記
コメント
予約・取寄
申込書
仮想書架
学部(地下2階)
596:Ko768sh
4771291063
000422011
予約・取寄
仮想書架
予約・取寄
仮想書架
書誌詳細を非表示
著者標目
河野, 友美(1929-)
<コウノ, トモミ>
件 名
BSH:
食生活
NDLSH:
食生活
NDLSH:
嗜好品
NDLSH:
味覚
分 類
NDC8:
596
巻冊次
ISBN:4771291063 ; PRICE:$1554
ISBN
4771291063
NCID
BN06175261
目次/あらすじ
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