ガイショク サンギョウ セイジュクキ ノ ナカ ノ ニュ- モデル センリャク
外食産業・成熟期のなかのニュ-モデル戦略 / 茂木信太郎編
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 日本能率協会 , 1990.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 265p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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集密書庫(図書) | 673.9:Mo164 |
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4820706691 | 000991605 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 編集協力:秋山登志夫,後藤潔 |
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著者標目 | 茂木, 信太郎(1948-) 編 <モギ, シンタロウ> |
件 名 | NDLSH:料理店 |
分 類 | NDC8:673.9 NDLC:DH475 |
巻冊次 | ISBN:4820706691 ; PRICE:1900円 |
ISBN | 4820706691 |
NCID | BN04968749 |
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