ショクヒン シンソザイ ノ カイハツ ト オウヨウ
食品新素材の開発と応用
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : シ-エムシ- |
| 出版年 | 1987.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 334p ; 27cm |
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