リョウリ コウモク チョウミショウ ; リョウリ サンカイキョウ ; コンダテセン ; ハチセン タクエン シキキ ; リョウリ チンミシュウ ; シッポク カイセキ シュコウチョウ ; フチャ リョウリショウ
料理綱目調味抄 ; 料理山海郷 ; 献立筌 ; 八僊卓燕式記 ; 料理珍味集 ; 卓袱会席趣向帳 ; 普茶料理抄
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第4巻)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 京都 : 臨川書店 , 1979.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 289p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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書庫2階 | 596.21:Y883:v.4 |
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4653003688 | 860308753 |
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