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ゴマ ノ カガク
ゴマの科学 / 並木満夫, 小林貞作編
(シリーズ《食品の科学》)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 朝倉書店 , 1989.10
本文言語 日本語
大きさ ix, 246p ; 22cm

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書庫5階 617.9:N475
4254430299 890388158

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一般注記 文献: 章末
著者標目 並木, 満夫(1922-) <ナミキ, ミツオ>
小林, 貞作(1921-) <コバヤシ, テイサク>
件 名 NDLSH:ごま
分 類 NDC8:479.96
NDC8:617.9
巻冊次 ISBN:4254430299 ; PRICE:4500円+税 REFWLINK
ISBN 4254430299
NCID BN03903996
目次/あらすじ

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