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タビビトタチ ノ ショクタク : キンセイ ヨーロッパ ビショク キコウ
旅人たちの食卓 : 近世ヨーロッパ美食紀行 / フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳

データ種別 図書
出版情報 東京 : 平凡社 , 1989.8
本文言語 日本語
大きさ 269p ; 21cm

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学部(地下2階) 596.23:G453
4582452027 890311071

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別書名 原タイトル:Par mets et par vins
一般注記 文献:p258~259
著者標目 Gillet, Philippe
宇田川, 悟(1947-) <ウダガワ, サトル>
件 名 BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- ヨ-ロッパ -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:ガストロノミ
分 類 NDC8:596.23
NDC8:383.8
NDLC:EF27
巻冊次 ISBN:4582452027 ; PRICE:2890円 REFWLINK
ISBN 4582452027
NCID BN03768959
目次/あらすじ

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