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チュウゴク ノ ショクブンカ
中国の食文化 / 周達生著

データ種別 図書
出版情報 大阪 : 創元社 , 1989.8
本文言語 日本語
大きさ 464p ; 22cm

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書庫5階 383.8:Sh996c
4422210106 890260195

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一般注記 各章末:参考文献
著者標目 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(中国)
NDLSH:食生活 -- 中国  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
巻冊次 ISBN:4422210106 ; PRICE:3800円 REFWLINK
ISBN 4422210106
NCID BN03706758
目次/あらすじ

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