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フツ エイ ワ リョウリ ヨウゴ ジテン
仏英和料理用語辞典 / 山本直文著

データ種別 図書
3訂版
出版者 東京 : 白水社
出版年 1980.10
本文言語 日本語
大きさ 307p ; 20cm

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書庫2階 596.23:Y315:1986
4560000166 860216151

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別書名 背表紙タイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine Française
その他のタイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine
著者標目 山本, 直文(1890-1982) <ヤマモト, ナオヨシ>
件 名 NDLSH:西洋料理 -- 辞書  全ての件名で検索
分 類 NDC8:596.23
NDLC:E2
NDLC:EF27
巻冊次 ISBN:4560000166 ; PRICE:3000円 REFWLINK
ISBN 4560000166
NCID BN03046863
目次/あらすじ

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