スシツウ
すし通 / 永瀬牙之輔著
(日本の食文化大系 ; 13)
| データ種別 |
図書 |
| 出版情報 |
東京 : 東京書房社 , 1986 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 大きさ |
229p ; 22cm |
| 一般注記 |
底本は1930年刊(四六書院) |
| 著者標目 |
永瀬, 牙之輔 <ナガセ, ガノスケ>
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| 件 名 |
NDLSH:食生活
NDLSH:食物
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| 分 類 |
NDC8:596.3
NDLC:GB82
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| NCID |
BN02501793
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