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シオ ノ ヒャッカ
塩の百科 / 平島裕正著
(日本の食文化大系 ; 11)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 東京書房社 , 1986
本文言語 日本語
大きさ 220p ; 22cm

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学部(地下2階) 383.8:N714:v.11

870080926

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一般注記 底本:オリオン出版社 1969年刊
著者標目 平島, 裕正(1928-) <ヒラシマ, ヒロマサ>
件　名 NDLSH:食生活
NDLSH:食物
分　類 NDC8:669
NDLC:GB82
NCID BN02501556

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