キャッサバ ブンカ ト コナガユモチ ブンカ
キャッサバ文化と粉粥餅文化 / 関野吉晴, 賀曽利隆著
(シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1981.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 286p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下2階) | 383.8:Sh886:v.2 |
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820484310 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 叢書の編者:日本観光文化研究所 |
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著者標目 | 賀曽利, 隆(1947-) <カソリ, タカシ> 関野, 吉晴(1949ー) <セキノ, ヨシハル> |
件 名 | NDLSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 NDLC:G185 |
巻冊次 | PRICE:1800円 |
NCID | BN02220320 |
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