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ミソ ショウユ サケ ノ キタ ミチ : ニホンカイ エンガン ショミンゾク ノ ショクブンカ ト ニホン : ニホンカイ シンポジウム
味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム / 森浩一編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 小学館 , 1987.10
本文言語 日本語
大きさ 263p ; 20cm

所蔵情報を非表示

学部(地下2階) 383.8:Mo454
4093900442 880146292

書誌詳細を非表示

著者標目 森, 浩一(1928-) <モリ, コウイチ>
日本海文化を考えるシンポジウム (第4回 : 1986.10 : 富山市) <ニホンカイ ブンカ オ カンガエル シンポジウム>
件 名 BSH:食生活-歴史
BSH:日本-対外関係-アジア
NDLSH:食生活 -- アジア(東部) -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
巻冊次 ISBN:4093900442 ; PRICE:1800円 REFWLINK
ISBN 4093900442
NCID BN01595372
目次/あらすじ

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