ショク ノ カガク : ショクモツ ト ニンゲン セイカツ
食の科学 : 食物と人間生活 / 九州大学公開講座委員会編
(九州大学公開講座 ; 2)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 福岡 : 九州大学出版会 , 1980.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 252p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下2階) | 498.5:Ky93 |
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880425148 |
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書誌詳細を非表示
著者標目 | 九州大学公開講座委員会 <キュウシュウ ダイガク コウカイ コウザ イインカイ> |
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件 名 | NDLSH:食品化学 NDLSH:食物 |
分 類 | NDC6:498.5 NDLC:PC25 |
巻冊次 | PRICE:1400円 |
NCID | BN00445396 |
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