選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
インドネシア / 阿良田麻里子著
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オーストラリア・ニュージーランド / 小山修三責任編集
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インド / 小磯千尋, 小磯学著
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アラブ / 大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著
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アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著
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ロシア / 沼野充義, 沼野恭子著
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世界の食文化 / 石毛直道監修
別巻 : 分野別ことがら索引
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世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合洋尚, 濵田信吾編集幹事 ; 飯田卓 [ほか] 編集委員
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カレーの歴史 / コリーン・テイラー・セン著 ; 竹田円訳
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パスタの歴史 / シルヴァーノ・セルヴェンティ, フランソワーズ・サバン著 ; 清水由貴子訳
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食のことば / 柴田武, 石毛直道編
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