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検索キーワード:(件名: 食生活 アジア)
該当件数:21件
東アジアの食文化 : 北京・香港・ソウル / 中野謙二著
東京 : 研文出版 , 1989.6. - (研文選書 ; 43)
図書 <1000142885>
味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム / 森浩一編
東京 : 小学館 , 1987.10
図書 <1000080614>
モンスーンアジアのフードと風土 / 横山智, 荒木一視, 松本淳編著
東京 : 明石書店 , 2012.9
図書 <1002555074>
アジアの里山食生活図鑑 / 養父志乃夫著
東京 : 柏書房 , 2014.2
図書 <1002655606>
食の風景 : 宴の演出と造形
東京 : 勉誠出版 , 2000.11. - (アジア遊学 ; No.21)
図書 <1002761795>
アジアの安飯物語 / 游人舎編・著
東京 : 双葉社 , 1999.7. - (バックパッカーズ読本シリーズ ; 4)
図書 <1001115428>
東アジアの食文化探検 / 周達生著
東京 : 三省堂 , 1991.7. - (三省堂選書 ; 162)
図書 <1000208035>
論集東アジアの食事文化 / 石毛直道編
東京 : 平凡社 , 1985.8
図書 <1000044824>
食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠[ほか]著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.9. - (全集世界の食料世界の農村 ; 22)
図書 <1000290609>
モチの文化誌 : 日本人のハレの食生活 / 阪本寧男著
東京 : 中央公論社 , 1989.11. - (中公新書 ; 947)
図書 <1000150416>
パクチーとアジア飯 / 阿古真理著
東京 : 中央公論新社 , 2018.8
図書 <1003189582>
魚醤とナレズシの研究 : モンスーン・アジアの食事文化 / 石毛直道, ケネス・ラドル著
東京 : 岩波書店 , 1990.4
図書 <1000165119>
東アジアにみる食とこころ : 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本 / 國學院大學日本文化研究所編
東京 : おうふう , 2004.10
図書 <1001638950>
カレー、醤油 / NHK取材班 [ほか] 著
東京 : 日本放送出版協会 , 1990.6. - (人間は何を食べてきたか ; アジア・太平洋編 下)
図書 <1000173268>
東南アジア、自然のめぐみ : ヤシ・イネ・スパイス / 森枝卓士[ほか]共著
武蔵野 : 亜細亜大学アジア研究所. - 武蔵野 : アジア書房 (発売) , 1990.3. - (アジア研究所叢書 ; 4)
図書 <1000177511>
美味しい中央アジア : 食と歴史の旅 / 先崎将弘 [著]
東京 : 東洋書店 , 2012.4. - (ユーラシア・ブックレット / ユーラシア・ブックレット編集委員会企画・編集 ; No.172)
図書 <1002528872>
食をめぐる人類学 : 飲食実践が紡ぐ社会関係 / 櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也編著
京都 : 昭和堂 , 2017.3. - (東北アジア研究専書)
図書 <1002913345>
ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.1. - (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4)
図書 <1001653927>
東南アジアの日常茶飯 / 前川健一著
東京 : 弘文堂 , 1988.3
図書 <1000106245>
東南アジアの伝統食文化 : その形成と系譜 / 松山晃著
東京 : ドメス出版 , 1996.2
図書 <1000278396>