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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #上野川 修一)
該当件数:18件
からだの中の外界腸のふしぎ : 最大の免疫器官にして第二のゲノム格納庫 / 上野川修一著
東京 : 講談社 , 2013.4. - (ブルーバックス ; B-1812)
図書 <1002600210>
新しい乳酸菌の機能と応用 / 上野川修一監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2020.4. - (CMCテクニカルライブラリー ; 724 . バイオテクノロジーシリーズ)
図書 <1003114791>
免疫機能性食品の基礎と応用 / 上野川修一監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2017.1. - (CMCテクニカルライブラリー ; 601 . 食品シリーズ)
図書 <1002906900>
乳の科学 / 上野川修一編
東京 : 朝倉書店 , 2015.11. - (食物と健康の科学シリーズ)
図書 <1002834479>
乳酸菌の保健機能と応用 / 上野川修一監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2013.5. - (CMCテクニカルライブラリー ; 457. バイオテクノロジーシリーズ)
図書 <1002619197>
免疫と腸内細菌 / 上野川修一著
東京 : 平凡社 , 2003.9. - (平凡社新書 ; 195)
図書 <1001452279>
食品とからだ : 免疫・アレルギーのしくみ / 上野川修一編集
東京 : 朝倉書店 , 2003.1
図書 <1001417023>
東京 : 朝倉書店 , 1996.3. - (シリーズ《食品の科学》)
図書 <1002043344>
ミルクの事典 / 上野川修一 [ほか] 編集
東京 : 朝倉書店 , 2009.11
図書 <1002149091>
食品と生体防御 / 村上浩紀, 上野川修一編
東京 : 講談社 , 1992.3
図書 <1000217983>
免疫学キーノート / P.M.Lydyard, A.Whelan, M.W.Fanger著 ; 上野川修一監訳
東京 : シュプリンガー・フェアラーク東京 , 2001.12. - (キーノートシリーズ)
図書 <1002478408>
日本の食を科学する / 酒井健夫, 上野川修一編
東京 : 朝倉書店 , 2008.6
図書 <1001968584>
食品の科学 / 上野川修一, 田之倉優編
東京 : 東京化学同人 , 2005.3
図書 <1001678071>
食品保健の科学 : 健全な食生活と役に立つサプリメントの基礎知識 / 日本健康・栄養食品協会編
東京 : 丸善 , 2010.1
図書 <1002164618>
機能性食品の作用と安全性百科 / 上野川修一 [ほか] 編
東京 : 丸善出版 , 2012.7
図書 <1002555602>
腸管細胞機能実験法 / 上野川修一 [ほか] 編著
東京 : 学会出版センター , 2005.10. - (生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 50)
図書 <1001692683>
タンパク質の事典 / 猪飼篤 [ほか] 編集
東京 : 朝倉書店 , 2008.7
図書 <1001972466>
食と健康のための免疫学入門 / 上野川修一, 吉川正明編集 ; 宇高恵子 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2012.2. - (人と食と自然シリーズ ; 1)
図書 <1002508804>