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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 企業家活動でたどる日本の食品産業史 : わが国食品産業の改革者に学ぶ / 生島淳, 宇田川勝編著 T2 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 A1 生島, 淳(1971-) A1 宇田川, 勝(1944-) A1 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター YR 2014 FD 2014.3 SP v, 148p K1 食品工業 -- 歴史 K1 食品工業 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 K1 経営者 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 PB 文眞堂 PP 東京 SN 9784830948176 LA Japanese (日本語) CL NDC8:588.09 CL NDC9:588.09 NO 監修: 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター, 宇田川勝 NO 文献あり NO 書誌ID=1002691850; NCID=BB15336141; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1002691850 OL 58