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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 西洋菓子 : 世界のあゆみ / 吉田菊次郎著 A1 吉田, 菊次郎(1944-) YR 2013 FD 2013.2 SP 436p K1 菓子 -- 歴史 PB 朝文社 PP 東京 SN 9784886952547 LA Japanese (日本語) CL NDC9:383.8 CL NDC9:588.3 NO 新版 (2013.4刊) は初版の誤植のみ訂正したもの(出版者確認済。2013.6) NO 西洋菓子歴史年表: p[359]-430 NO 参考文献: p431-433 NO 新版のISBN: 9784886952547 NO 書誌ID=1002627244; NCID=BB11725378; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1002627244 OL 58