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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 寿司屋のカラクリ / 大久保一彦著 T2 ちくま新書 A1 大久保, 一彦(1965-) YR 2008 FD 2008.11 SP 198p K1 すし PB 筑摩書房 PP 東京 SN 9784480064585 LA Japanese (日本語) CL NDC8:596.21 CL NDC9:596.21 NO 参考資料・取材店: p193-198 NO 書誌ID=1002257314; NCID=BA87678289; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1002257314 OL 58