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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 「食」その伝統と未来 / 熊倉功夫編 T2 食の文化シンポジウム A1 熊倉, 功夫(1943-) A1 食の文化シンポジウム YR 2010 FD 2010.5 SP 222p K1 食生活 PB ドメス出版 PP 東京 SN 9784810707403 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 NO 執筆者: 石毛直道 [ほか] NO 財団法人味の素食の文化センター設立20周年記念事業として2009年11月7日に開催された「食の文化シンポジウム2009」の開催記録 NO 付: 参考文献 NO 書誌ID=1002201382; NCID=BB02370307; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1002201382 OL 58