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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの? / 日本調理科学会編 T2 ブルーバックス A1 日本調理科学会 YR 2008 FD 2008.9 SP 308p K1 料理 K1 食品化学 PB 講談社 PP 東京 SN 9784062576147 LA Japanese (日本語) CL NDC9:498.5 CL NDC8:596 CL NDC9:596 NO 参考文献: p301-302 NO 書誌ID=1001973073; NCID=BA87127900; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1001973073 OL 58