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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 フランス料理は進化する / 宇田川悟著 T2 文春新書 A1 宇田川, 悟(1947-) YR 2002 FD 2002.1 SP 203p K1 料理(西洋) -- フランス K1 西洋料理 PB 文藝春秋 PP 東京 SN 4166602195 LA Japanese (日本語) NO 参考文献: p202-203 NO 書誌ID=1001353793; NCID=BA55133131; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1001353793 OL 58