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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか / ポール・フィールドハウス著 ; 和仁皓明訳 OT Food and nutrition : customs and culture A1 Fieldhouse, Paul A1 和仁, 皓明(1931-) YR 1991 FD 1991.2 SP 368p K1 食生活 K1 栄養 K1 食生活 K1 食物 PB 中央法規 PP 東京 SN 4805807911 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDLC:G185 NO 引用文献:p341-364 NO 書誌ID=1000200163; NCID=BN05954874; LK [OPAC]https://www.lib.sophia.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000200163 LK [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?hdn_if_lang=jpn&txt_docid=NCID:BN05954874; [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/EqualFromForm?txt_isbn=4805807911 OL 58